Storybound Blog

Včasih je dovolj, da iz pečice zadiši po potici.
Ali da nekdo skuha juho, ki je nismo jedli že leta.
In nenadoma nismo več tam, kjer smo.
Za trenutek smo spet doma.
Hrana ima nenavadno moč.
Ne nahrani le telesa.
Prebudi tudi spomine.

Recepti, ki ostanejo

Le redko kuhamo po receptu do zadnje vejice.
Nekaj vedno naredimo po svoje.
In prav zato dve popolnoma enaki jedi skoraj nikoli nimata povsem enakega okusa.
Vsak recept namreč sčasoma postane tudi naš.

Kuharska beležnica Naša miza

Prav zato je nastala Kuharska beležnica Naša miza.
V njej je prostor za 95 receptov, h katerim se boste vedno znova vračali.
Ob vsakem receptu lahko zabeležite sestavine, pripravo, čas, število oseb, svoje opombe in vse male skrivnosti, zaradi katerih jed vedno znova uspe.
Beležnica vsebuje tudi priročen vodnik za merjenje, pretvorbe enot, priporočene temperature priprave mesa, kuharske opomnike ter strani za osebne zapiske in spomine.

Med vrsticami receptov

Najlepše kuharske beležnice niso tiste, ki ostanejo brezhibne.
So tiste, po katerih pogosto posegamo.
Na katerih se poznajo leta uporabe.
Madež od moke.
Kapljica olja.
Hitro pripisana misel ob robu.
Vsaka sled pove, da ni bila shranjena na polici.
Živela je v kuhinji.

Dom med platnicami 

Na koncu ne ostanejo samo jedi.
Ostanejo večeri.
Praznovanja.
Nedeljska kosila.
In beležnica, ki vse to tiho nosi med svojimi platnicami.

Objem, Dijana

P. S. Kliknite na NAŠA MIZA in pokukajte vanjo.